桶川｜菓匠幹栄で和菓子・ケーキ・カフェラテをイートイン！

和菓子・ケーキ・コーヒーを全て同じカフェで味わえるお店があったらどうでしょうか？

そんな夢のようなコラボをしているお店が『菓匠幹栄×CafeLatte57℃』さんです。

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『菓匠幹栄×CafeLatte57℃』ってどんなお店？

『菓匠幹栄×CafeLatte57℃』は、桶川市朝日にある和菓子・ケーキ・コーヒーを販売しているお店です。

家族で運営されていて、一番上のお兄さんは和菓子担当、真ん中の妹さんはケーキ（洋菓子）担当、一番下の弟さんはコーヒー（カフェ）を担当をされています。

店内は左側が和菓子コーナー、

右側がケーキ（洋菓子）コーナー、

さらにその後ろがイートインできるカフェコーナーとなっています。

5・6席しかない小さめのカフェですが、緑と木の温もりを感じる落ち着いた雰囲気が素敵です♪

『菓匠幹栄×CafeLatte57℃』のメニュー

ここで『菓匠幹栄×CafeLatte57℃』のメニューを紹介していきましょう。

※2018年11月初旬のラインナップになります。全部は載せられなかったので参考にどうぞ

和菓子コーナー

・幹栄焼（栗どら焼き）230円

・波照間島黒糖どら焼き190円

・どら焼き170円

・栗むしようかん250円

・みたらしだんご90円

・しずく餅250円

ケーキコーナー

・いちごショート400円

・ベイクドチーズ360円　・和-Nagomi-400円

・ガトーショコラ350円　・宝玉卵のプリン260円

カフェコーナー

こちらはテイクアウト用のメニューになります。持ち帰りのみホットドリンクの多くがサイズを選べます。

こちらはイートイン用のメニュー。

店内で和菓子や洋菓子を食べる場合はこちらからワンオーダーが必要です。

これが『菓匠幹栄×CafeLatte57℃』の和菓子だ！

まずは一番上のお兄さんが担当されている和菓子を紹介していきましょう。今回はみたらしだんごとどら焼きを注文しました。

みたらしだんご

『みたらしだんご 90円』はほのかに温かくてモッチモチでした！

タレは甘すぎず、醤油の味がしっかり感じられます。いやーしかし出来立てってこんなにふっくらしているんですね！イートインで食べる価値ありです。

どら焼き

『どら焼き 170円』は北海道産の小豆、埼玉県産の卵・小麦粉を使用しています。

う、うんまぁぁ〜〜〜〜！！

あんこ好きにはたまらない、絶妙な甘さと粒の柔らかさ！生地がカステラのようにふっくらとしていて重たくないのも好みでした・・

これが『菓匠幹栄×CafeLatte57℃』のケーキだ！

次に真ん中の妹さんが担当されているケーキを紹介していきましょう。今回はベイクドチーズと和栗モンブランを注文しました。

ベイクドチーズ

こちらは『ベイクドチーズ 360円』。デンマーク産のチーズを使っていて見た目も美味しそう！

クリームチーズが濃厚〜〜〜♪

上質でなめらかなクリームチーズがたまりません！下はクッキーのような生地で歯ざわりが良かったです。コーヒーにももちろんマッチ！

和栗モンブラン

こちらは『和栗モンブラン 500円』。見た目は松ぼっくりみたいで可愛らしいですよね♪

まろやかでしっとりとした栗に加え、あっさりとした生クリームがまた美味しい。和菓子だけでなく洋菓子まで美味しいなんて、幹栄さん最高です！！

これが『菓匠幹栄×CafeLatte57℃』のカフェラテだ！

最後にコーヒー担当の弟さんが淹れた『カフェラテ430円』を紹介していきましょう。

こんな感じで席の前まで来てくれて、ラテアートを楽しませてくれます。

これで完成！めっちゃ綺麗やっ！

こんな間近でラテアートが見られるお店はなかなかないですよね・・体験型のような楽しいカフェです♪

味はとってもなめらかでクリーミー！最後にコーヒーの苦さが香るのが絶妙でした。

『菓匠幹栄×CafeLatte57℃』の口コミ

ここで『菓匠幹栄×CafeLatte57℃』の口コミを紹介していきましょう。

店内はオシャレな作りで、和菓子、洋菓子、カフェが楽しめるヾ(*´∀｀*)ﾉ

この日は、ゆっくり出来なかったので、和菓子をＴＡＫＥＯＵＴで…..プリンはハズぜないのでプリンも購入(o´艸`)

どら焼￥１７０円(税抜)・・・皮は甘く香ばしい香りがして、食感はビックリするほどふんわり、それでいて口溶けがよく、ビックリするほど美味しかった…餡子は、北海道産大納言特有のコク、食感、香りが心地いい、さらに皮との調和がとれている甘さとコクで、皮と餡子がをそれぞれがパートを上手に味を奏でている…まるで、どら焼きという名のオーケストラを味わってるように美味しかった(⸝⸝⸝›௰‹⸝⸝⸝)ﾝﾏｯ~♡

桜どら焼￥２３０円(税抜)・・・北海道産の手亡豆が、桜の香りを引き立てつつ甘みを奏でる…皮も、桜の香りを引き立てるように、むしろ桜の香りを援護射撃するかのよな食感と味、まるで桜その物を味わってるような桜どら焼だった(⸝⸝⸝›௰‹⸝⸝⸝)ﾝﾏｯ~♡

桜もち￥１５０円(税抜)・・・皮は、厚すぎず薄すぎずで、桜の良い香りとモチモチとした食感、心地よい甘み…中のこし餡は舌触り滑らかで、コクがありながらも爽やかな甘さ、口溶けもいい、やはり、それぞれのパートを上手に奏でていた……春の訪れを感じるような桜もちだった(⸝⸝⸝›௰‹⸝⸝⸝)ﾝﾏｯ~♡

宝玉卵のプリン￥２６０(税抜)・・・コクと滑らか舌ざわりで美味しかった(⸝⸝⸝›௰‹⸝⸝⸝)ﾝﾏｯ~♡　出典：食べログ

これが『菓匠幹栄×CafeLatte57℃』のここがオススメ！

ここで『菓匠幹栄×CafeLatte57℃』のオススメポイントをおさらいしましょう。

『菓匠幹栄×CafeLatte57℃』の営業時間・駐車場・アクセス

＜営業時間＞　10:00～20:00 日曜日のみ10:00～19:00

＜定休日＞　水曜日

＜TEL＞　048-782-9199

＜住所＞　埼玉県桶川市朝日1-26-10

＜駐車場＞　あり

＜アクセス＞ 　桶川駅西口から徒歩約10分。駅から西口公園を越えて「若宮」交差点で左へまっすぐ進むと着きます。

駐車スペースは店舗前に2台と、その向かいに3台分あります。

まとめ：和菓子・ケーキ・コーヒー全て楽しむなら桶川の『菓匠幹栄×CafeLatte57℃』に行こう！

『菓匠幹栄×CafeLatte57℃』は和菓子・ケーキ・コーヒーがまとめて楽しめるスペシャルなお店です。

住所は桶川市ですが、少し歩くと上尾市なので北上尾からも好アクセスな場所！まだ行ったことのない方はぜひ立ち寄ってみてください♪

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