全粒粉蕎麦が絶品！ときがわ町 とき庵で限定太打ち十割蕎麦を味わう

ときがわ町のトレッキングコースを歩いた後、14時頃でも営業している蕎麦屋さんを探していたところとき庵を発見！

この記事では『全粒粉蕎麦 とき庵』に行った際の店内の雰囲気・メニュー内容・食べてみた感想・口コミなどをまとめて紹介しています。

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『全粒粉蕎麦 とき庵』ってどんなお店？

『全粒粉蕎麦 とき庵』は八高線 明覚駅から車で約8分の蕎麦屋さん。

近くには開山1300年の歴史を持つ慈光寺や、堂平山へのトレッキングコース入口もあり、ハイカーやサイクリストに人気のお店となっています。

店内は古民家風の趣ある雰囲気。テーブル席、お座敷席があります。

JAZZも流れていてゆったりと過ごせました♪

『全粒粉蕎麦 とき庵』のメニュー

ではここで『全粒粉蕎麦 とき庵』のメニューを紹介していきましょう。

お蕎麦は店名通り全粒粉の自家製十割蕎麦。土曜限定の太打ち十割蕎麦もありました！

天ぷらの内容は店前のボードで紹介されていました！山里らしい地元の野菜が勢ぞろいです。

本日のオーダー

限定太打ち十割蕎麦 天ぷら付き

こちらが土曜日限定の「限定太打ち十割蕎麦 天ぷら付き 1,600円（税込）」。

趣ある器に盛られていて、見た目も上品で美しい！蕎麦つゆは別の器に移して食べられるのも個人的に嬉しかったです♪

お蕎麦は黒くて太くて一本一本の存在感がすごいっ！

ではいただきます！

太打ちなので、喉越しよりは歯ざわりや風味をより楽しむことができました♪

こちらは地野菜と山菜の天ぷら。

天ぷらはサックサクで脂っぽさが全くなく、野菜の甘みが際立って驚くほど美味しかったです！塩とベストマッチ！

地野菜と山菜天もり蕎麦

こちらは「地野菜と山菜天もり蕎麦 1,600円（税込）」。

太打ちに比べると細くて均一な見た目です♪

いただきます！

太打ちとはまた違う良さがあり、程よいコシと喉越しを味わいたい方はこちらがおすすめです♪

蕎麦つゆは白濁としてトロットロ。ここまで濃厚な蕎麦つゆは珍しいかもしれませんね！

最後に美味しい一杯を頂きほっこり落ち着くことができました。

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『全粒粉蕎麦 とき庵』の口コミ

ここで『全粒粉蕎麦 とき庵』の口コミを紹介していきましょう。

久々に自分の好みの蕎麦をいただきました。
十割蕎麦の風味とコシが最高でした、天麩羅も椿の花、かぶ、ふきのとうが美味でした。
店内も趣のある良い雰囲気です。
また来ます！

季節の天ぷらもりそばをいただきました。
1,480円でした。
小さなそばがきとおかわり用の蕎麦つゆがついていて、天ぷらも春らしく野菜や椿の花、ふきのとうなど、とても上手に薄い衣でカラッとサクサクにあがっていました。
天ぷらのとても美味しいお店はお蕎麦も美味しいお店が多いです。
天ぷら用の柚子塩も自家製のようでした。
こちらは十割そばであるのに、こしがあり喉ごしも良く、風味も良かったです。
ここまで喉ごしのよい十割蕎麦は初めてかもしれません。
蕎麦つゆは少し濃いめですが、それがまたよい。
蕎麦湯は、そば粉を最後に溶かしたタイプの白くとろとろした蕎麦湯。
それを飲むのに、蕎麦つゆが濃いめなのがまた最高でした。
非の打ち所の無い素敵なお食事でした。

出典：グーグルの口コミ

『全粒粉蕎麦 とき庵』の営業時間・駐車場・アクセスなど

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